A*M
Admin
عدد المساهمات : 123
 |  موضوع: طريقه عمل القرنبيط المحمر  السبت ديسمبر 25, 2010 7:30 pm | |
|
القرنبيط المحمر
المكونات
المقادير :
رأس زهرة " قرنبيط " كمون . وللتبيلة : 4 بيضات . ملعقتان كبيرتان من الدقيق . 5 فصوص ثوم مفرومة . ملح فلفل شطة . بقدونس مفروم . وملعقة من الحليب .
طريقة التحضير
الطريــقة : ب
بعد تنظيف الزهرة و تقطيعها الي افرع .
قومي بسلقها مع ماء به كمون لمدة 15 دقيقة .
بعد ذلك قومي بخلط كل مكونات التتبيلة مع بعضهم في طبق كبير ثم غطسي فيهم القرنبيط الواحده تلو الاخرى .
جهزي الزيت على النار و ابدئي بالتحمير حتى تكتسب اللون الذهبي
و بعد ذلك قدميهم على صحن مفروش بالبقدونس . وبالهنا و الشفا
| |
|
